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生物有機肥的基本概念和介紹
生物有機肥是指特定的功能微生物與主要以動植物殘渣（如養殖業廢棄物、種植業廢棄物、加工業廢棄物和天然原料等）為原料并經過無害化處理、腐熟的有機物料復合而成的一種兼具微生物肥料和有機肥料效應的新型綠色肥料。從生物有機肥的定義來看，生物有機肥兼具微生物肥料和有機肥料兩種肥料的效應，說明生物有機肥既區別于微生物肥料和有機肥料，又與微生物肥料和有機肥料有著十分緊密的聯系。因此，要弄清生物有機肥的定義就需要將有機肥料、微生物肥料和生物有機肥三者的定義進行對比分析。有機肥料是天然有機質經微生物分解或發酵而形成的一類肥料，在我國又稱農家肥。有機肥料的特點是原料廣泛，實際上我國蘊含著眾多可用于生產有機肥料的有機廢棄物資源。相較于單一品種的化學肥料，有機肥料養分更為全面，但N、P、K等單一養分元素的含量卻低于化學肥料。有機肥料施入土壤后肥效起效遲，甚至部分養分需要經土壤微生物的分解和轉化才能被作物吸收、利用。有機肥料具有化學肥料不可比擬的優勢即有機肥料長期施用具有改良土壤的作用。常用的自然肥料是我國農村廣泛自制生產、小規模施用的農家肥，包括綠肥、糞肥、堆肥、謳肥、沼氣肥等。農家肥的生產除規模小、自產自用外，其生產過程中一般不接入微生物菌種。近幾年，有些工廠利用當地特有的有機廢棄物資源，通過大規模堆肥生產有機肥料。例如，較大規模的禽畜養殖場配套建設的有機肥料生產工廠可將養殖場動物糞便變廢為寶，轉化為有機肥料。食用油集中產區建設的有機肥料生產工廠可利用豆粕等榨油廢棄物生產有機肥料。與農家肥不同的是，大規模生產有機肥料的工廠為了縮短堆肥周期、提高堆肥效率往往在堆肥過程中接種微生物，在堆肥的高溫期因高溫或后期適于微生物生長繁殖的營養物質的減少而使微生物死亡，即有機肥料產品所含的微生物數量有限。生物肥料包括廣義和狹義兩個概念。廣義的生物肥料泛指利用生物技術制造的、具有特定肥效（或有肥效或有刺激作用）的生物制劑，其有效成分可以是特定的活體生物，也可以是生物的代謝產物或基質的轉化物。活體生物既可以是微生物，也可以是動植物的組織或細胞。狹義的生物肥料就是指微生物肥料，且主要是細菌，因此也常被稱為菌肥。微生物肥料由具有特殊效能的微生物經過發酵、人工大規模培養，制備成特定的菌劑。微生物肥料的本質就是含有大量有益微生物的菌劑，施入土壤后，能夠固定空氣中的氮元素，或能夠活化土壤中已有的養分、改善土壤的應用環境，或因肥料中微生物產生某些活性物質而刺激植物的生長。微生物肥料和化學肥料的本質區別是，化學肥料直接由作物所需的N、P、K等養分元素組成，其作用就是直接為土壤或作物提供N、P、K等養分元素，而微生物肥料含有大量有益微生物的菌劑，利用這些微生物的生長繁殖間接地提供養分或刺激作物生長，但微生物肥料本身所含的養分元素有限。綜上所述，生物有機肥可以簡單地視為有機肥料、微生物肥料和少量無機肥料的混合產物，但生物有機肥通過合理的配比和科學的研究，既具有了有機肥料、微生物肥料和無機肥料各自的優勢，又避免了單一使用這三種肥料的不足。生物有機肥作為一種新型的綠色肥料必將在未來的農業生產中發揮重要的作用。
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1379 更新時間：2023-12-19 【
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