制造生物有機(jī)肥，就要用生物發(fā)酵基作菌種，我們在這兒采用的是HM發(fā)酵基。為了將HM發(fā)酵基里的固氮菌、解鉀菌、解磷菌、酵母菌、放線菌、巨大芽孢桿菌、枯草芽孢桿菌等10余種有益微生物菌種，更加均勻的與雞糞接觸，一般將一袋100克HM的發(fā)酵基平均分成五個(gè)等份，每一份20克，在每一份HM發(fā)酵基中，加入1至1.6千克左右的麥麩或豆粕等輔料，充分混合均勻，我們把它叫做菌種混合物。這樣每份菌種混合物可以發(fā)酵200千克左右雞糞。
微生物有機(jī)肥生產(chǎn)過程中間有兩個(gè)關(guān)鍵問題：個(gè)問題是解決菌種，這個(gè)菌種是要求功能性很強(qiáng)的，而且適應(yīng)性很強(qiáng)的，到土壤里面以后很快的能夠適應(yīng)這個(gè)環(huán)境，而定植的這個(gè)菌種，這是一個(gè)關(guān)鍵；第二個(gè)關(guān)鍵就是解決載體，就是說菌種到了土壤里面去，要有一個(gè)好的載體，這個(gè)載體一般我們選用的是優(yōu)質(zhì)的有機(jī)肥，這個(gè)有機(jī)肥能給菌種提供好的營養(yǎng)，第二個(gè)，它本身帶著營養(yǎng)到土壤里面以后，在水分的作用下很快就能夠適應(yīng)環(huán)境，所以這要有一個(gè)好的載體。
畜禽糞便生物有機(jī)肥的制造，可以分為靜態(tài)加工和動(dòng)態(tài)加工兩種方法。
2.1 靜態(tài)加工制造生物有機(jī)肥的技術(shù)
靜態(tài)加工生物有機(jī)肥，是在田間地頭由農(nóng)民自制生物有機(jī)肥，它方法簡單，便于操作，投資少，適用于小型養(yǎng)殖專業(yè)戶操作。
（1）雞糞和輔料的準(zhǔn)備
選擇一塊地面平坦、沒有積水、30平方米左右的空地，將雞糞和輔料分開堆放。
為了便于菌種混合物能均勻地和雞糞混合，我們將1000千克雞糞，也平均分成五個(gè)等份。每個(gè)等份約200千克左右。
一般以顆粒狀或粉狀的麥麩、花生殼粉等為主要輔料，如采用玉米秸稈、棉花桔桿等做輔料，則要先將它們切成5至10厘米的長度，過長會(huì)使攪拌不方便。加入輔料的目的是調(diào)節(jié)雞糞的含水量和碳氮比，增加發(fā)酵物的透氣性。
（2）建造發(fā)酵平臺(tái)
雞糞和輔料準(zhǔn)備好后，要根據(jù)環(huán)境和農(nóng)戶實(shí)際情況，建造發(fā)酵平臺(tái)。
建發(fā)酵平臺(tái)時(shí)要選擇向陽、平整、地勢較高、避開風(fēng)口，便于操作的地方。先挖若干條平行的通風(fēng)溝，溝寬30厘米，深30厘米，溝梁寬20厘米。將樹枝、竹條、秸稈等橫鋪在溝梁上，形成一個(gè)底部透氣的發(fā)酵平臺(tái)，這樣便于通風(fēng)供氧。因?yàn)镠M發(fā)酵基里面的有益生物菌群屬于好氧菌種，只有在氧氣充足情況下才能將發(fā)酵物更好地腐熟。
發(fā)酵平臺(tái)建好了，下面我們就可以進(jìn)行靜態(tài)加工生物有機(jī)肥的制造了。
（3）操作步驟
取一份菌種的混合物均勻地撒在準(zhǔn)備好的雞糞上，攪拌均勻。攪拌過程中要將雞糞的含水量調(diào)到60%左右，即抓一把雞糞在手里，握緊成團(tuán)，指縫間可見水但不滴水。松開手，輕輕一碰就散開了，這樣的含水量就可以了。如果含水量太高，要在雞糞上撒入麥麩、玉米秸稈等輔料來降低雞糞的含水量；如含水量太低，應(yīng)添加新鮮的雞糞或撒些水。將攪拌好的雞糞堆積在發(fā)酵平臺(tái)上。
用同樣的方法處理另外四堆雞糞，全部堆在一起。這時(shí)高度約1至1.2米，長和寬均為1.5至2米見方，堆肥的體積一般在1.5立方米。
（4）發(fā)酵過程的管理
在發(fā)酵過程中，對(duì)溫度的控制非常重要。溫度過低，達(dá)不到腐熟的標(biāo)準(zhǔn)；溫度過高，堆肥的養(yǎng)分容易損失。堆肥內(nèi)的溫度是從外表向內(nèi)30厘米以里為準(zhǔn)。因此，測量溫度用的溫度計(jì)，它的金屬桿要長于30厘米，在測量時(shí)，要插入堆肥內(nèi)30厘米以上，才能正確的反映堆肥的發(fā)酵溫度。
發(fā)酵溫度和時(shí)間的要求：堆肥結(jié)束后，雞糞就進(jìn)入發(fā)酵階段。它會(huì)自動(dòng)升溫到55度以上，維持5到7天，這時(shí)就能殺死大部分寄生蟲卵和有害菌，達(dá)到無害化處理標(biāo)準(zhǔn)。過3天左右翻一次堆，這有利于透氣、散熱、腐熟均勻。
發(fā)酵7至10天后，溫度自然降到50度以下，由于在發(fā)酵過程中有些菌種會(huì)因高溫失去活性，需要第二次發(fā)酵時(shí)。再次加入5至8千克的菌種混合物，攪拌均勻。這次將水分控制在50%左右。如抓一把雞糞在手里，握緊成團(tuán)，手心潮濕，指縫間無水滲出，說明水分合適。
第二次發(fā)酵的溫度要控制在50度以下，經(jīng)過10至20天，堆肥內(nèi)溫度就下降到40度以下了，這就達(dá)到了腐熟標(biāo)準(zhǔn)。
（5）發(fā)酵過程中應(yīng)注意的事項(xiàng)
用靜態(tài)方法制造生物有機(jī)肥的過程中，應(yīng)注意：
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